Škotska 2013: moča in vrhunska hrana
V zadnjih dveh dneh sem uspel poslikati nič več in nič manj kot 2 uporabni sliki. Vreme nam jo namreč gode kot je le kaj. Dežuje, kot da se bliža vesoljni potop. Pa vendar se odpravimo ven v upanju na najboljše.
Upanje umira zadnje, pravijo.
Da pa bi premagali malodušje smo rezervirali mizo v restavraciji The Three Chimneys, ki slovi po vrhunski hrani in je po nekaterih ocenah med 50 najboljšimi restavracijami na svetu! Že ob vstopu se vidi, da je restavracija klasa zase, ambient pa na nivoju zvezd in bogatašev. Kar nekako nismo pasali notri v naši fotografski opremi z gojzarji na nogah. Pa vseeno.
Naročil sem ribo za predjed in tudi glavno jed. Porcije, kot se spodobi, majhne okusi pa ... mmmm ... božanski. Najboljša pa je bila sladica: mainiran ananas, s sufléjem in še ... nimam več pojma ... okusov pa vsaj 20! Resnično še nisem jedel boljše sladice nikjer.